Dal profilo inconfondibile, il miele di tiglio unisce un colore giallo chiaro–ambra a un bouquet balsamico con sfumature di menta e erbe officinali. Il gusto è aromatico e armonico: dolcezza bilanciata, sensazione fresca, finale nitido. È la scelta ideale per infusi e tisane, per addolcire latte e yogurt senza coprirne i sapori e per accompagnare formaggi morbidi o semistagionati. Tende a cristallizzare con grana fine.